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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

| senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Le verdure

Fritte:

Polpette di pane e formaggio con mozzarella, olive e origano su maionese di barbabietole rosa




€8.00

Friggitelli a listarelle fritti

€ 8.00

Al forno:

Frittata con zucchine a trombetta

€ 8.00

Cipolle novelle caramellate al formaggio


€8.00

Gateau di patate con peperoni cornetti e cipolle


€ 8.00

Verdure Cotte

Finocchietto ripassato con olio e peperoncino


€ 8.00

Piantina di cicorie ripassata con pomodorini, aglio e peperoncino



€ 8.00

Piatti freddi e insalate

Caponata di melanzane con crostini di pane


€ 8.00

Carpaccio di barbabietole rosa con olio, aceto e menta fresca



€ 8.00

Insalata di cous cous con dadolata di verdure di stagione


€ 8.00

Primi piatti

Busiata siciliana con pesto di basilico fresco, gamberi e granella di pistacchi



€15.00

Troccoli con funghi porcini e gialletti della Sila

€15.00

Secondi pesce

Frittura mista di baccalà, calamaretti e alici


€ 16.00

Polpo al forno con patate


€ 16.00

Secondi di carne

Pollo rosso ruspante della Basilicata alla birra con erbe aromatiche e cipolle

€14.00

Pecora alla rizzaul

€14.00

Contorni:

Chips

€4.50

Patate al forno

€4.50

Desserts

Panna Cotta con yogurt e vaniglia e confettura di ciliegie

€ 6.00

Crostata con frolla all’ olio, confettura di fragole e noci

€ 6.00

Vini in mescita

Calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670